onsdag, 28. september, 2016
   
Tekst střrrelse

Søk pü siden

Hjem

Urfe er et eksklusivt kjøtt fra de stedegne, opprinnelige, gamle norske melkeferasene.

Kjøttet er finfibret og er ekstra smaksrikt (se eget kapittel om kjøttets egenskaper) Kjøttet har en unik mersmak av norsk natur !

Følgende av de gamle storferasene gür inn under konseptet : Sidet Trønderfe og Nordlandsfe (STN), Vestlandsk fjordfe, Vestlandsk raukolle, Telemarkfe, Dølafe og Østlandsk rødkolle (se eget kapittel om rasene). Totalt finnes cirka 2300 kyr av disse rasene i Norge sü dette er virkelig eksklusivt !

I samarbeid med bla. Nortura/ Gilde sü har vi fütt til et opplegg der kjøttet kan spores tilbake til disse flotte gamle kurasene.

  

 

 

 

Les Urfenytt

Logg inn